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当看塑料薄膜包装的安全性

发布时间:2021-09-09 17:11:08 阅读: 来源:轴流泵厂家

看塑料薄膜包装的安全性

特富龙事件是一个聚四氟乙烯塑料的使用问题。用特富龙塑料涂料生产的不粘锅在不当使用时是否会致癌的问题也已经论战了好长时间。论战的一方是特富龙涂料的生产者杜邦公司,而另一方在国内很难找到对手,如果硬要说谁是对手的话,那么只能说是媒体和大众,无论结果如何,这一论战对国内使用特富龙涂料的不粘锅生产企业都是一个不小的打击。由这个事件引起的食品包装安全问题也应该引起业内人士的关注。 特富龙是塑料的一种,是美国杜邦公司对其研制的所有聚氟树脂的总称,主要原料是聚四氟乙烯。聚四氟乙烯(PTFE)是高分子树脂的一种,通过添加各种助剂,就形成了不同种类的综合性工程塑料,通常将它们称作聚四氟乙烯家族。聚四氟乙烯产品可在一180~C到+250~C范围内长期使用而性能稳定,这是它的最大优点,这些性能包括化学稳定性、绝缘性、摩擦系数小、不粘附性、耐腐蚀性等等,这些宝贵的特性,使其赢得了“塑料王”的称呼。

在特富龙加工过程中,要添加各种添加剂,以获得较好的工艺性、使用性等等。全氟辛酸铵(PFOA)就是其中的一种添加剂,是生产氟聚合物过程中的一个基本加工助剂,在再按调速器的“启动”键特富龙生产中是作为一种表面活性剂使用的。全氟辛酸合并报表中的营业收入应当等于其母公司的营业收入铵具有致癌特性,这已经是被科学证实了的,所以使用场合受到许多限制,尤其在涉及食品设备和食品包装方面,更是受到了严格的限制。目前的特富龙问题主要就是针对其中的全氟辛酸铵能否致癌而提出的。争论的焦点在于.全氟辛酸铵作为特富龙的添加剂使用后是否会发生转化、减量等,目前还没有结论。

塑料在加工过程中都要添加各种各样的添加剂,这些添加剂有些是无毒的,有些是有毒的,有些是多种添加剂综合后才有毒的。有些添加剂比较稳定,有些比较活泼,当塑料在高温分解的情况下这些添加剂知识点滴

也许会释放有害成分,对人体造成伤害。现在对特富龙的争议就在于当温度超过250度时,全氟辛酸铵会不会被释放出来,影响人们的健康。一般来说,用于食品直接接触的塑料原料是安全的,正常使用温度下一般化学稳定性、耐热性和自润滑性都能满足安全要求。但对于熔解时的食品包装材料是否还安全,就要通过权威部门来检测判定了。

特富龙的问题最先是由美国国内的有关权威部门引发的,说明了他们对大众安全的重视程度,但在国内我们对由此现象引起的类似问题还不是十分重视,这里我们可以举一个例子来说明问题。

软包装牛奶在国内有很大的市场,尤其是售价低廉具有饮料功能的酸牛乳一类,其所用的包装材料大多是聚乙烯复合薄膜,聚乙烯层一般作为封口层使用。聚乙烯复合薄膜在加工时也要添加多种添加剂,这些添加剂除了本身的安全性要注意以外,还要引起重视的是这些添加剂在高温熔融时是否会挥发出有害气体,实际这个问题与特富龙问题是一样的,只是我们对这个软包装问题还没有引起足够的重视。

熔融封口、切断的软包装牛奶是否存在着卫生和安全问题呢?我们来看软包装牛奶的工艺过程就知道了。软包装牛奶采用印刷好的成卷聚乙烯复合薄膜直接制袋、灌装、封I:1和切断,也就是说这种包装薄膜是在一台立式包装机上,直接在包装的过程中通过加热熔融使其实现成袋和封口的,这种切断采用的是热切,就是将熔融后的塑料在重力作用下拉断,也就是将灌装有牛奶的简状袋子从中间融化,靠压力和冷却形成上下袋的封口。无疑在熔融加热的过程中,不仅塑料袋达到了融化的温度,牛奶也同时局部被加热甚至焦化(聚乙烯复合薄膜的熔融封1:1温度大多在140度左右),熔融的塑料和加热的牛奶交织在一起,形成了袋装牛奶的封口。很显然在聚乙烯复合薄膜熔融时,一定会发生分解和添加剂气化的情况,我们现在很难说这种包装方式对人体就?定有害,但敢说任何了解该种包装方式的人会对这种产品敬而远之。

这实际是一个包装方式和包装工艺问题,这种包装方式和包装工艺能否对人们的健康造成危害,还要重新打造服装和制鞋行业的面料创新合作模式经过科学的验证。类似的例子还有很多,例如一些软包装酱油、醋、饮料等,都存在熔融后添加剂挥发造成危害的问题,究竟危害的程度有多大,还要靠科学的研究和权威部门的检测才能决定。特富龙问题在等待裁决,这个问题还是在规定使用温度下的问题,而聚乙烯塑料已经是在熔融的状态下被使用的,是否该引起我们的注意呢?

牛奶软包装的安全性应当引起有关部门的重视,食品安全无小事。任何一种食品,卫生和安全都应该始终放在第一位,牛奶软包装的包装工艺决定了该种包装牛奶存在着卫生和安全问题。近几年来我们在液体软包装方而发展很快,主要原因是该种包装模式设备投资较低、工艺较简单、综合成本不高、经济效益较好。由于没有发牛过明显的卫生和质量问题,所以权威部门对这个问题一直没有过问和研并组建了山东省新材料产业协会究,特富龙事件说明,对塑料包装薄膜的使用,不仪要考虑包装膜本身的安全和卫生问题,更要考虑包装膜在高温分解的情况下卫生和安全问题。就包装膜材料本身来说,国家还是比较注意安全和卫生问题的,除了极个别小厂产品外,大部分企业的产品还是比较放心的,有关部门的监管还是比较严格的。但对于塑料包装膜使用方面的问题,我们一直没有引起足够的重视,究竟塑料膜在加热分解的情况下能否引起卫生和质量问题,更是无人提起,科学研究在这方而基本是空白,因此,加强这方面的管理和研究是迫在眉睫的事情。

应该加强软包装安全性方面的科学研究。要消除软包装塑料存在的可能卫生和安全问题,首先要进行科学方面的研究,我们知道,塑料材料本身对人体是否有害易十鉴别,在这 ‘面我们已经积累了大量科学的资料,哪些塑料可以用于食品包装,哪些塑料不能用于食品包装,都有严格的规定。但是塑料在加工过程中,要根据各种工艺要求添加很多助剂,这些助剂才是我们担心的主要问题。因为助-if0的种类不同,同种产品的特性可能就存在着较大的差异,其卫生和安全性就会不同。拿聚乙烯塑料来说,分高密度聚乙烯,低密度聚乙烯和中密度聚乙烯,通常都称为聚乙烯,但其性质差异是很明显的。一方面因为加工工岂不同,另一方面川凶为添加剂 同,这就给研究工作带来了比较大的麻烦。更为麻烦的是我们很难判断哪一个品种在熔融状态下能挥发出有害气体成分和反应出有毒产物。我们在这方面还存在很大的差距,目前还很难下肯定或否定的结论,所以应该加强这方面的科学研究,尤其包装行业应该.关注这个问题。

液体塑料软包装薄膜的基料一一聚乙烯是安全的,但在加工时各种添加剂有可能存在安全和卫生问题,这包含_一个方面的内容,一是添加剂品种的问题,围家应该有明确的规定,并且严加监管;二是量的问题,大多数添加剂郁存在一个量的问题,过多的量有可能导致安全问题,国家也应该明文规定;三是使用的问题,就是在什么温度‘F可以使用,在什么温度下可以与食品接触,在什么温度下是有害的,这也应该有规范性的文件或执行标准,以免}}{现安全问题,像塑料液体软包装与产品一起熔融的问题,肯定应该加以限制。

从某种程度来说,软包装塑料薄膜包装液体问题比当前引起关注的特富龙问题更为直接和必要,存在的安伞和卫生问题也更为显而易见。特富龙问题规定的使用温度是在360度以下,这种温度距离聚四氟乙烯的熔融温度还比较大,也就是说不存在特富龙的母体——聚四氟乙烯的熔融问题,即使这样也引起了国际社会和国内大众的关注。而塑料薄膜液体软包装问题的封口和切断温度已经达到了将薄膜熔融的温度,也就是说任何用这种薄膜包装的产品都受到了塑料熔融污染的影响。打个比喻,这种包装实际上是在130度的情况下将牛奶和塑料同时加热熔融的产品。如果你知道这样一个事实,你还喝软包装牛奶吗?所以说,我们应该呼吁有关业内人士,对液体软包装问题加以认真的研究,确保食品的安全与卫生。

特富龙事件还没有结论,还需要等待一段时间的科学论证,不管结论如何,都对我们消费者是有好处的,由此引出的液体软包装话题应该引起有芙部门的重视,我们认为应该限制这样的产品上市,不论安全与否,单从 生方面就应该受到质疑。食品包装的安全问题不是一个小问题,特富龙事件给我们敲响警钟,我们应该更加清醒的对待类似的问题。

信息来源:维普资讯

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